منظمة الصحة العالمية ترى أنه من المستبعد أن يتعرض شخص ما للعدوى بفيروس كوفيد-19 عن طريق الطعام أو حاويات الطعام. إلا أنه من الممكن أن يتواجد فيروس كوفيد-19 على السطح الخارجي للطعام أو على أسطح الحاويات عند الشراء.

المعاير التالية ينبغي أن تُطبق للمحافظة على النظافة في مثل هذه الأوقات:

قم بنزع والتخلص من حاويات الطعام بشكل آمن وبأسرع ما يمكن. اغسل يديك بعد التعامل مع أو لمس أي شيء لم يتم غسله.

اغسل الطعام أو المنتجات الطازجة بالماء فقط. استخدام الصابون أو المنظفات غير مناسب لتنظيف الطعام لأنه قد يسبب أضرار عند البلع.

اطبخ أو قم بتسخين الطعام قبل الأكل. طبخ الطعام يمكن أن يكون فعالاً في قتل كل مسببات الأمراض. يمكن الحصول على مزيد من المعلومات عن التسخين المناسب لأنواع الطعام المختلفة على موقع مركز السيطرة على الأمراض.

تذكر أن تغسل يديك قبل إعداد الطعام، وأثناء الإعداد، وكذلك قبل الأكل.

إذا كان الوضع مناسبً، احفظ الطعام في آنية ذات غطاء لتمنع التلوث وقم بإعادة تسخينه جيداً قبل الاستهلاك.

فريق التحرير

كتبته: كارين جوليندات

راجعه: كارين ليفي، جاكلين ني, سين وايت, روبرت دريبلبيس

آخر تحديث: 15.04.2020